1. 香槟开启后能放多久？
香槟开启后，一般来说应该立刻饮用，因为香槟的瓶塞对氧气的控制能力非常差，一旦开启，就会迅速氧化变质。如果非得不饮用，建议最多放置24小时。此时，最好用保鲜膜包裹住瓶身，然后置于冰箱中，控制温度在2-8度之间。
2. 香槟开启后饮用时间的限制？
香槟开启后，饮用时间的限制主要是为了保证饮用的品质。通常来说，香槟开瓶后，最好在30分钟内饮用完毕。因为随着时间的推移，香槟会逐渐失去气泡和活力，味道也会变得平淡无味。同时，由于香槟的质量比较脆弱，过长放置容易出现色泽、气味、口感变化等情况。
3. 如何保存香槟的品质？
如果需要长时间保存香槟，可以采取以下措施：
1. 使用保鲜塞：保鲜塞可以帮助隔绝氧气，减缓气泡的消失速度，从而延长香槟的质量保持时间。
2. 放置在冷藏室：低温和湿度不仅有利于保持香槟饮料的新鲜味道，而且冷却后饮用更加舒适。
3. 不要将香槟存放在阳光直射的地方，以免光线照射导致质量受损。
4. 如何辨别香槟的品质？
较优质的香槟一般具有以下几个特点：
1. 比较重：重量在1.2kg以上的瓶身多数表示香槟的品质较高。在选购时，可以轻轻把瓶子拿起来试试重量感。
2. 标签含金量高：标签上面出现的酒标、奖杯等内容，可以作为参考。如果已被法国“杜厄”认证的话，说明香槟的品质得到了保证。
3. 气泡细腻：香槟的气泡是评价香槟品质的重要要素。气泡细腻、均匀、持续而丰富的香槟品质较高。
4. 段数较多：香槟酒中的各种物质含量都是有区别的。这样，当瓶底含残液少时，代表香槟的质量较高。
总之，选购香槟时，要注意品牌、酿造时区别等内容，并掌握正确的存放方法。饮用时，安全上先期要考虑，避免酒后驾驶等情况。
